Marmita saudável!

Olá! Essa dica é para você que trabalha e precisa se alimentar fora de casa! Acho que uma das coisas mais difíceis é inserir a salada nas refeições, pois queremos praticidade e tem legumes/verduras que não ficam boas depois que esquentam!

Para podermos levar nossa salada é interessante ter um pote de vidro, comprado ou de um doce que você já comeu, tem muitas marcas investindo em potes de vidro, um mais lindo que o outro!

Eu sempre coloco os legumes e verduras que mais gosto! Coloco azeite e na hora acrescento o sal, às vezes levo um limão rosa para espremer na hora.

Vi esse esquema de montagem de salada no pote, mas como além da salada como também um potinho com arroz, feijão e uma carne, não acho interessante colocar os grãos/massa. Mas para quem gosta de comer tudo junto e misturado é interessante acrescentar frango desfiado, pedaços de queijo, grão de bico, macarrão parafuso e atum.

É uma frutinha durante o dia? Sempre cai bem né! Ainda mais se estiver cortada!

Sempre levo frutas para a escola, fico beliscando antes do almoço, acalma o estômago!

Prefira os lanches mais naturais com frutas, castanhas, granola para evitar as dores de estômago e obesidade.

Espero ter ajudado e incentivado vocês a preparar suas próprias refeições, enquanto preparamos nossas refeições colocamos nossa energia nesse alimento.

Bjus 

E até a próxima!

Desafio 30 dias comendo Legumes e Verduras...

Eis que acabou os 30 dias...

Foram 30 dias de muitas descobertas e experimentações.... Confesso que comecei a comer legumes que sempre torcia o nariz... A abobrinha é uma delas, pra mim refogadinha ali na panela nunca me apeteceu... Agora como refogadinha... bolinho de abobrinha.... barquinha de abobrinha..... omelete de abobriinha.... kkkk tudo com abobrinha....
Mas então... acabou os 30 dias e lanço um novo desafio...
Uma vez por semana irei experimentar um novo legume ou verdura....

A cada semana terá novas receitas com legumes/verduras...

Essa semana é a vez do Espinafre.

O que o alimento do Popeye tem de bom?
Ele é rico em betacaroteno, luteína, vitamina A e do complexo B, cálcio, fósforo, magnésio, potássio, sódio e ferro.
É recomendado para pessoas com anemia, ajuda a reduzir o colesterol, combate a pressão alta, artrite. Além de ser benéfico para as gravidas pois tem ácido fólico.

Com o espinafre fiz uma torta bem simples, mas dá para fazer sucos, saladas, omeletes, suflês... Segue a receita da torta:

Torta de espinafre

Ingredientes da massa:

2 ovos

1 copo de leite

1/2 copo de óleo

3 dentes de alho

1/2 cebola

6 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento

Sal a gosto

Ingredientes do Recheio:

1 maço de espinafre pequeno cozido a vapor e picadinho

1 lata de milho

3 colheres de azeitonas picadas

100gr de requeijão cremoso

100gr de queijo mussarela

Modo de Preparo:                                                                                                      

                                                                                                                                

Bata todos os líquidos, a cebola e o alho no liquidificador, quando todos os ingredientes   estiverem bem homogêneos coloque a farinha de trigo e por ultimo o fermento. coloque metade da massa na forma já untada com óleo e farinha, o recheio ( o recheio é só         misturar todos os ingredientes) e o restante da massa. Coloque no forno pré aquecido por 30 minutos em fogo médio ou até dourar em cima.                                                        

A torta ficou deliciosa, coloquei sal no recheio e me arrependi, ficou um pouco salgada. O meu marido falou que trocaria fácil a de frango pela de espinafre.... Por que ficou muito boa!!! 

Façam e vocês não vão se arrepender...

Bjos e até a próxima receita...

Continuação Por uma Vida mais Saudável

Nas ultimas duas semanas não publiquei nada.... Pensei em muitas coisas e acabei não fazendo nada.... Quando chega as últimas semanas antes do recesso Eu já penso que estou de Férias.... Mas voltando com a corda toda... Vou falar um pouquinho do que foi minhas últimas semanas... Por que o desafio termina semana que vem ... Hoje estou no dia 25 do desafio... Então só faltam 5 dias!!! EEEEE e acho que estou um pouco insegura quanto ao hábito criado...

Esse foi no almoço antes de eu ir no mercado... Esse brócolis eu comprei congelado... Horrível!!! Se você conhece o gosto, textura e toque de um brócolis de verdade não compre brócolis congelado... Me arrependi muuuuito....

Fui no mercado e comprei coisas básicas.... Que eu sei fazer.... Por que não adianta também comprar um monte de coisas só para fazer experimentos... É bom variar.... Mas fazer o que você sabe ajuda muito...

Alguns dias eu tirei foto... Outros não... Teve dias em que eu fui na minha mãe almoçar e não levava o ipad... Então não consegui fotos de alguns dias... 

E hoje acordei cedo por milagre e assisti um pouquinho do programa Mais Você é ela fez uma maionese na pressão... Foi isso que eu fiz pra hoje acompanhada de uma saladinha de alface e suco de maracujá.

Omelete de verdura...

Na semana passada conversei muito com duas amigas da escola em que trabalho.... Sobre eu não comer legumes e verduras diariamente.... Que esse projeto que eu estou fazendo não é para emagrecer.... Pois já sou magra.... Aliás bem magra.... 

Então vamos a receita...

Para fazer dois omeletes você vai precisar: 

1⃣ Dois ovos para cada omelete

2⃣ Um macinho pequeno de verdura de sua preferência, fiz com rúcula, deixei 3 minutos no vapor da cuscuzeira.

3⃣ Um tomate 

4⃣ Meia cebola bem picadinha

5⃣ Um pouco de queijo de sua preferência(usei mozarela)

Junte tudo em uma vasilha, adicione sal, pimenta, cheiro verde, salsinha.... Bom temperinhos que você goste. 

Em uma frigideira coloque um fio de óleo, deixe esquentar um pouco, coloque metade da mistura, abaixe o fogo e tampe. Com a ajuda de um prato vire para dourar dos dois lados.... E só comer...

O meu ficou muuuuito bom.... Esperava um amarguinho da verdura.... Mas não senti nada.... Então amei!

Olha o resultado....