Frango delicia!!!

Esse frango tem uma pegada meio oriental, é muito gostoso, normalmente faço ele quando tenho pouco tempo...

É esse frango pode se adequar ao seu paladar... Tem gente que não gosta de gengibre ou pimentão... Então é só tirar e acrescentar outra coisa, ou não!!!

O que vamos precisar...

Meio kilo de frango já temperado(eu temperei com aquele tempero meu filé de frango e um pouco de curry que deu aquela picancia) 

Meia cebola roxa cortada em fatias finas

Um dedo de gengibre picado em tiras finas

Uma cenoura ralada

Meio pimentão amarelo

Shoyu a gosto

Uma colher de gergelim preto

Uma colher de gergelim torrado 

Passo a passo:

Coloque a cebola para fritar em duas colheres de óleo de girassol, depois coloque o gengibre, o frango, assim que o frango tiver cozido, coloque a cenoura, e depois o pimentão. Dá uma refogada e vê se a cenoura está no ponto, eu gosto dela meio crua. Ai já colocamos o shoyu e deixa dar mais uma refogada e na hora de servir é só salpicar os gergelins e comer.... 

Ficou muito bom... O gengibre faz toda a diferença!!!!

Bjus

E até a próxima!

Lanche de cenoura e ovo pochet

Nada como um lanchinho gostoso e saudável para matar aquela fominha....

Uni as coisas que eu mais gosto é ousei na cenoura..... 

Experimentos a parte!!!

Para começar um pão gostoso!!! 

Pão de milho é o meu favorito.

Passe maionese ou requeijão ou manteiga.... Bom o que você gostar....

Agora as cenouras!!!

Descasque uma cenoura e com o descascador de legumes faça filetes de cenoura. Numa frigideira coloque os filetes de cenoura, um pouco de mel, uma pitada de canela, um pouquinho de pimenta e meia colher de manteiga. Deixe fritar por uns dois a três minutos e reserve.

E agora o ovo.... O mais difícil..... O ovo pochet é feito na água.....

Numa panela coloque água para ferver, quando estiver quase fervendo coloque duas colheres de vinagre e uma colher de sobremesa de sal....

Coloque o ovo com cuidado e desligue a panela.... O ovo vai cozinhar e a gema vai ficar mole....

O meu quando estava quase pronto liguei o fogo e o ovo ficou duro!!! 😆😆😆

Bjus 

E até a próxima! 

Festival de Sucos

Aqui em casa estraga muuuuita fruta, nós compramos e não consumimos....

Então resolvi fazer um festival de sucos com sucos funcionais e outros que são só gostosos...

Suco de Melancia com gengibre (Refrescante)

2 pedaços grandes de Melancia

1 pedacinho de gengibre 

Bata no liquidificar com alguns cubos de gelo, sirva logo em seguida.

Suco de Caju

1 caju

1 colher de açúcar demerara 

1/2 de água

Bata no liquidificar com alguns cubos de gelo, sirva logo em seguida.

Suco de Maçã com limão 

2 maçãs

1/2 copo de água 

1 limão espremido

Bata no liquidificar com alguns cubos de gelo, sirva logo em seguida.

Suco Verde (detox)

1 laranja

1 folha de couve

1 pedacinho de gengibre

Folhas de hortelã 

1 pedaço de cenoura 

1/2 colher de chia

Bata tudo no liquidificar com alguns cubos de gelo, sirva logo em seguida.

O suco verde varia muito, mas a couve sempre está na receita, pois é ela a responsável por dar um up no nosso organismo, costumo intercalar gengibre, hortelã, beterraba, cenoura e abacaxi.

Foram esses os sucos, preferi não colocar açúcar em alguns dos sucos, pois as frutas já tem seu doce.

Bjus

E até a próxima!

Por uma vida mais saudável ...

Semana passada fiz um post sobre o meu desafio de comer todos os dia verduras e legumes....
Enquanto estava em casa consegui postar dia a dia o que estava comendo. Dai fui viajar.... E acreditem comi legumes e verduras todos os dias.... Comidinha da mamãe né.... É sempre mais gostosa.... Postei até o dia 4 aqui ... Vou colocar o restante dos dois dias e a receitinha do omelete.... Que ficou divino!!!

Na terça fiz baby berinjelas no forno com alecrim( que ficou horrível 😝😣🙀), vagem cozida e salada de couve.

Omelete de rúcula .... Divino.... E não parece que tem rúcula no meio...

7/30: Salada de repolho no almoço e sopa de abóbora, batata e cenoura (que ficou muuuuito boa) 

8/30: Salada de mix de folhas ( alface, agrião e rúcula ) e abobrinha refogada( nunca tinha comido, sempre virava a cara, mas como estou mudando os hábitos..... E não é que eu gostei!!!)

9/30: Salada de beterraba, mandioca frita😊 e milho cozido.

E hoje salada de tomate, cebola e atum..... Amooo essa combinação ....

Como voltei de viagem ontem, não consegui ir no mercado o único legume que tinha disponível era o tomate(que é fruta!!!) e um restim de cebola..... Mas amanhã vou no mercado abastecer minha gaveta de legumes e verduras....

Boa Semana a todos!