O pudim que eu fiz essa semana saiu do site que eu mais visito o Tudo Gostoso...
Então para fazer o pudim iremos usar...
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
Bata os ovos por uns quatro minutos, para o pudim não ficar com cheiro de ovo e pode tirar aquele treco branco que tem no ovo também, que diminui o cheiro também! Depois coloque o leite e o leite condensado. Bata por mais uns quatro e coloque na forma já com a calda ( a calda eu explico mais pra frente). Coloque a forma em banho Maria por 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme.... Ficou uma delícia!
A calda...
1 xícara de açúcar
1/3 de água
Eu faço a calda na própria forma, deixo o açúcar derreter, sem mexer com a colher, coloque a água e deixe reduzir um pouco!
Bjus
E até a próxima
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