quarta-feira, 3 de dezembro de 2014

Pão integral com linhaça e gergelim


Se tem uma coisa que eu amo, é um pãozinho fresquinho, e quando sai do nosso forno??? Melhor ainda...Essa receita peguei do site cybercook.A massa fica meio mole, aí é só colocar na forma, esperar crescer e colocar para assar. Achei a receita super fácil e rápida.... Consegui fazer depois que cheguei da escola....

Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 envelope de 10g de fermento biológico instantâneo
  • 1 colher (sopa) de óleo de soja
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 1/2 xícara (chá) de água morna
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de linhaça
  • 2 colheres (sopa) de gergelim
  • 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha integral


Como fazer
  1. Coloque no liquidificador o ovo.
  2.  a água, o azeite, o óleo, o fermento, o sal e o açúcar mascavo.
  3. Misture em uma bacia as farinhas, o gergelim e a linhaça.
  4. Coloque os ingredientes liquidificados sobre as farinhas, misturando muito bem.
  5. Unte a forma com margarina e farinha de trigo.
  6. uma forma de pão retangular.
  7. Coloque a massa, não ultrapassando a metade da forma.
  8. Deixe descansar por 20 minutos para crescer.
  9. Leve ao forno preaquecido, em temperatura média, por 35 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia seco.
  10. Desligue o forno e deixe por 5 minutos dentro do forno.               
                
    
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

  Fiz na forma de pudim, por que não tinha visto uma utilidade para comprar a forma de pão. Mas agora que eu percebi que fazer pão não é nada trabalhoso, vou comprar a minha forma, na próxima ida a 25 de março. 

Bjus....
E até a próxima

0 comentários:

Postar um comentário

 
Lovingly designed by Tasnim