Essa receita eu estava ensaiando a vários dias para fazer.... Alguns ingredientes é difícil de ter em casa como o açúcar mascavo... Prefiro o demerara...
Então vamos lá!
Você vai precisar de ....
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de trigo integral
1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de óleo
3 ovos
1 colher de canela em pó
1 colher de fermento
3 maçãs
100 gr de nozes picadas
Como fazer....
Descasque as maçãs e corte-as em cubinhos, a casca você bate com os ovos e o óleo no liquidificador por três minutos.
Numa bacia coloque todos os ingredientes secos, as farinhas, o açúcar e a canela e misture bem. Adicione o conteúdo do liquidificador e misture bem, depois adicione o fermento.
Em seguida coloque as maçãs picadas e as nozes e misture bem devagar.
Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
Quando coloquei a massa na forma decorei com fatias de maçã com casca.
Coloque em forno preaquecido por 40 minutos em fogo baixo.
Quando desenformar salpique canela em pó por cima.
Bjus
E até a próxima!
