Como se organizar... Planners para ajudar!!!

Organização é a palavra chave!
Como se organizar e não ficar "bitolada"... Confesso que organização não é meu forte, e venho trabalhando muito para melhorar, tanto em casa, como na escola e no Blog.
Sempre faço planos, mas no fim nunca dá certo!!!

Estou lendo um livro em doses homeopáticas!!! O  Organize-se de Donna Smallin, esse livro fala sobre tudo, como organizar a cozinha, armário, férias, filho, tempo e dinheiro. Dando dicas básicas e simples, muda alguns conceitos de ver a vida.
Então fiz um plano com os dias da semana e os meus horários e encaixei o que devo fazer, vou tentar seguir e vamos ver se dá certo. Sempre tenho a impressão de estar deixando de fazer muitas coisas em troca de perder muito tempo na internet (vendo nada!!!) ou dormindo. Ando muito insatisfeita e sinto um pouco de impotência por não dar conta de fazer tudo que preciso.

Dividindo com vocês a minha dura realidade de dona de casa, professora e blogueira!!! (Desabafo)
Estou usando dois planners e um horário com a minha rotina para dar conta de fazer tudo que preciso.
Esses planners encontrei no pinterest e a minha rotina montei no excel.
Tem planejamento mensal, semanal, para bloggers e para donas de casa (jornada dupla!).

Esse planner de limpeza achei bem legal.... Tem tudo que precisa fazer.... Algumas coisas nós nem elencamos né!!! Mas por via das dúvidas.... Fica registrado!!!

Bjus
E até a próxima!

Creme de abóbora

Semana passada fui ao mercado e resolvi comprar a abóbora moranga....

Ela é mais carnuda.... Cozinha rápido.... E tem um leve adocicado....

Eu amo abóbora( faz uns quatro meses que aprendi a comer.... Antes o rosto fazia contorcionismo só de ouvir o nome... Eca!!!!) 

Mas os gostos mudam.... Graças a  Deus

Hoje venho trazer uma receitinha super fácil...

Creme de Abóbora 

O que vamos precisar....

1 pedaço de abóbora moranga(a mais laranjinha) 

1 pedaço de carne seca

1/2 cebola

Temperinhos

Croutons ou pão de forma

Como fazer...

Na panela de pressão coloque a abóbora sem casca e os temperos que você goste. Cubra com água, um dedo acima das abóboras, por que nós vamos usar o caldo. Cozinhe por uns cinco minutos e a abóbora já vai ficar macia. Bata no liqüidificador com o caldo e volte para a panela e deixe apurar.

Numa panela coloque a cebola e um pouquinho de óleo para fritar, junte a carne já desfiada e deixe dar uma fritadinha.

Na hora de servir é só colocar o caldo por baixo e a carne por cima, para acompanhar passei uns pães na frigideira com azeite para dourar um pouco e servi como acompanhamento.

Ficou muito bom.... Nesses dias frios nada melhor que uma comidinha caseira...

Bjus

E até a proxima

Omelete de espinafre

O omelete é uma comida versátil.... Normalmente a gente pega de tudo um pouco da geladeira e mistura com ovo e temperos e está pronto!!!

Esse de espinafre não é diferente!

O que você vai precisar....

2 ovos

Um macinho de espinafre cozido no vapor e picadinho

Tomate picadinho

Cebola picadinha

Queijo parmesão a gosto

Cenoura ralada

Sal e temperos a gosto

Misture tudo com os ovos, unte a frigideira com óleo ( eu uso o de girassol, para ser mais saudável ), coloque a mistura, quando estiver douradinho, use um prato para ajudar a virar... E é só degustar.... Cada mordida um prazer...

Ah e como eu voltei a trabalhar.... Rsrsrs. As férias acabaram né!!! 

Tenho uma dica para você que tem pouco tempo para preparar suas refeições.... Esse omelete você pode preparar um dia antes.... Coloque todos os ingredientes num refratário.... Estou in love com meus refratários.... Como são caros compro um por mês para trocar os de plásticos pelos de vidro.... Voltando... Coloque todos os ingredientes num refratário com tampa, menos os ovos, e deixe na geladeira.... Quando você for comer junte os ovos e frite.... Fica bom!

Bjus

E até a próxima 

Maionese na Panela de Pressão

Essa maionese é muito fácil... Mas fica uma maionese bem simples.... De batata e cenoura....

Então você vai precisar de: 

2⃣ Cenouras grandes picadas com +/- 1 cm ( o tamanho tem que ser menor que a batata)

8⃣ Batatas pequenas picadas em 4 partes

1⃣ Pacotinho de tempero pronto ( eu gosto do sazon vermelho) 

Despolis que você picou tudo, coloca primeiro a cenoura na panela e coloca metade do saquinho do sazon e mistura,

 a parte coloca a outra metade do sazon nas batatas. Depois que você misturou o sazon nas batatas coloca elas em cima das cenouras( sem água!!!!)

 e coloca no fogo, quando a panela de pressão começar a chiar você conta 4 minutos e tira do fogo ( atenção aos quatro minutos senão queima.... )

Ao invés de olhar as panelas... Ficou olhando o face!!! Deu nisso!!!

Depois dos legumes cozidos se quiser cozinhar uns ovos... ( cozinhei quatro por que meu marido ama ovo!!!) 

Depois de tudo cozido, descascado e picado, vamos ao molho....

Coloquei 2⃣ colheres de maionese bem cheia, 3⃣ dentes de alho e meia cebola no liqüidificador, bati por mais ou menos três minutos e ficou um molho bem cremoso.

Misturei o molho aos legumes/ovo e ficou pronta a maionese!!! 

E ficou muito boa!

Continuação Por uma Vida mais Saudável

Nas ultimas duas semanas não publiquei nada.... Pensei em muitas coisas e acabei não fazendo nada.... Quando chega as últimas semanas antes do recesso Eu já penso que estou de Férias.... Mas voltando com a corda toda... Vou falar um pouquinho do que foi minhas últimas semanas... Por que o desafio termina semana que vem ... Hoje estou no dia 25 do desafio... Então só faltam 5 dias!!! EEEEE e acho que estou um pouco insegura quanto ao hábito criado...

Esse foi no almoço antes de eu ir no mercado... Esse brócolis eu comprei congelado... Horrível!!! Se você conhece o gosto, textura e toque de um brócolis de verdade não compre brócolis congelado... Me arrependi muuuuito....

Fui no mercado e comprei coisas básicas.... Que eu sei fazer.... Por que não adianta também comprar um monte de coisas só para fazer experimentos... É bom variar.... Mas fazer o que você sabe ajuda muito...

Alguns dias eu tirei foto... Outros não... Teve dias em que eu fui na minha mãe almoçar e não levava o ipad... Então não consegui fotos de alguns dias... 

E hoje acordei cedo por milagre e assisti um pouquinho do programa Mais Você é ela fez uma maionese na pressão... Foi isso que eu fiz pra hoje acompanhada de uma saladinha de alface e suco de maracujá.

Por uma vida mais saudável ...

Semana passada fiz um post sobre o meu desafio de comer todos os dia verduras e legumes....
Enquanto estava em casa consegui postar dia a dia o que estava comendo. Dai fui viajar.... E acreditem comi legumes e verduras todos os dias.... Comidinha da mamãe né.... É sempre mais gostosa.... Postei até o dia 4 aqui ... Vou colocar o restante dos dois dias e a receitinha do omelete.... Que ficou divino!!!

Na terça fiz baby berinjelas no forno com alecrim( que ficou horrível 😝😣🙀), vagem cozida e salada de couve.

Omelete de rúcula .... Divino.... E não parece que tem rúcula no meio...

7/30: Salada de repolho no almoço e sopa de abóbora, batata e cenoura (que ficou muuuuito boa) 

8/30: Salada de mix de folhas ( alface, agrião e rúcula ) e abobrinha refogada( nunca tinha comido, sempre virava a cara, mas como estou mudando os hábitos..... E não é que eu gostei!!!)

9/30: Salada de beterraba, mandioca frita😊 e milho cozido.

E hoje salada de tomate, cebola e atum..... Amooo essa combinação ....

Como voltei de viagem ontem, não consegui ir no mercado o único legume que tinha disponível era o tomate(que é fruta!!!) e um restim de cebola..... Mas amanhã vou no mercado abastecer minha gaveta de legumes e verduras....

Boa Semana a todos!